Miele di Castagno

7,50

Miele di Castagno in vasetti da 320gr.

Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre.

Il miele di castagno si può gustare con un pezzo di pecorino e qualche fettina di pera. Anche altri formaggi quali stracchino, ricotta e gorgonzola si sposano bene con questo miele.

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: , , ,

8056860860188,8056860860195

Descrizione

Miele di Castagno

Roccamonfina è una zona nota per i suoi castagneti. Le nostre api, nel periodo dei fiori di Castagno sono libere di fare il loro lavoro, l’aria pulita e l’altezza a mezza collina sono l’ideale per un miele di altissima qualità.

Il miele si può gustare con un pezzo di pecorino e qualche fettina di pera. Anche altri formaggi quali stracchino, ricotta e gorgonzola si sposano bene con questo miele.

Per una pietanza irresistibile e da non perdere provate una crespella di farina di castagne calda, ripiena di ricotta e ricoperta da una generosa spruzzata di miele, o, per chi ama i sapori decisi e forti.

Provate ad assaporarlo spalmato su una fetta di pane rustico alle noci con gorgonzola piccante e rucola.

Il miele di castagno di Roccamonfina ha un colore che varia dal marrone scuro, quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo odore è aromatico e legnoso e il sapore  molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.

Il miele di Castagno è ottimo anche nelle torte o aggiunto a una tazza di yogurt naturale o un dessert a base di crema.

Miele di Castagno valori nutrizionali

Il miele di castagno è un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro.

Come tutti i mieli, anche quello di castagno è molto calorico, 100 grammi apportano 300 calorie e quindi si consiglia di consumarlo in modeste quantità.

Tabella nutrizionale

 UnitàPer 100 gr
Energia
kj/kcal1408/331
Grassig3
- di cui saturig0
Carboidratig83
- di cui zuccherig83
Proteineg0
Saleg0

Brand

NobiliRadici Srls

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

320 gr, 460 gr

Formato

214 ml, 314 ml

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.